Диеты, продукты, полезное

Some descriptionНемного о питании: какие продукты полезно употреблять в пищу. Здесь предлагается личный опыт и опыт друзей и коллег
 

с сайта http://www.3ho.org/

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА

Молочно-растительная диета не значит взять тарелку с отбивной, печеным картофелем и горохом и выбросить отбивную. Также вегетарианская диета не значит набиваться пастой, хлебом или всякой едой. 

Существует широкий ассортимент вкуснейшей пищи, произрастающей в земле и на деревьях, растениях и лозе, из которой можно выбирать. Дополненное дивными травами и специями, добавляющими вкус и исцеляющими, принятие пищи, состоящее из вегетарианских блюд, может быть прекрасным опытом. 

Следуя разумной, хорошо сбалансированной молочно-вегетарианской диете, вы можете жить дольше, быть более энергичными и даже спать лучше. 

В ЭТОЙ ТЕМЕ:

• СОСТАВЛЯЮЩИЕ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ДИЕТЫ
* Основы
* Ежедневная доза 
**** Чеснок
**** Лук
**** Корень имбиря
**** Куркума
**** Йоги Чай
• КАК НАСЧЕТ БЕЛКА?
• ПОЧЕМУ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА? 
* Быть вегетарианцем для состояния здоровья 
* Виды вегетарианской пищи и их польза 
* Материал, включающий наши тела и наше питание, составляет три категории или качества

с сайтов http://www.3ho.org/ и http://yogamurrieta.com/

40-ДНЕВНАЯ ЗЕЛЕНАЯ ДИЕТА
Чувствуйте себя более расслабленными с зеленой пищей и Кундалини Йогой.

Йоги Бхаджан рассказал о зеленой диете на классах в Женском Лагере в Нью-Мексико. Оказывается существует так много зеленых овощей, фруктов, фасоли, семян и орехов! Как следствие зеленой диеты, люди чувствуют себя легче и более расслабленными. 

Зеленая диета это вегетарианская диета, в которой вы можете кушать пищу только зеленого цвета, зеленого цвета внутри или снаружи.
С зеленой диетой можно кушать неограниченно по объему. 

Если вам кажется, что вы не выдержите 40 дней соблюдения Зеленой Диеты, попробуйте 10, 15, 20 или даже 30 дней до принятия обязательства соблюдать диету втечение 40 дней. Ваша дисциплина окрепнет, благодаря практике и опыту. Как только вы получите опыт как очищение воздействует на ваше физическое тело, вы поймете важность очистки.

Это восстановительная диета. Эту диету используют для подщелачивания тела, снижения веса, улучшения кожи и очищения печени. Также диета полезна для избавления от токсической слизи. Втечение сорока дней ешьте только зеленую пищу. Это значит салаты, приготовленные на пару овощи, авокадо, шпинат, зеленые оливки и бобы мунг. Если вы используете диету не для избавления от угревой сыпи, то можете включить зеленые фрукты, такие как мускатная дыня, зеленые яблоки и зеленый виноград. Йоги Чай можно пить на протяжении всего соблюдения диеты . Раз в неделю, если вы чувствуете, что вам нужно больше белка, вы может скушать горсть орехов и порцию приготовленной крупы, но не переборщите! Поедая слишком много орехов и крупы, вы доставите себе боли в желудке и уничтожите назначение диеты. Когда вы выходите из поста, добавьте фрукты, затем крупы, и, наконец, молочные продукты.

Обратите внимание: первые две недели могут понадобиться для того, чтобы тело привыкло к очищению. Во время детоксификации вы можете испытать недостаток энергии и больше нуждаться в отдыхе в начале соблюдения поста. Очистительный переходный период возможно продлится только первые несколько дней, но может растянуться на две недели. Если вы обычно пьете кофеин, то в начале очищения у вас могут быть головные боли. Пейте обильно Йоги Чай, пейте воду для поддержания водного баланса. Кушайте очищающую пищу часто для поддержания уровня сахара в крови. Кушайте все свои блюда / закуски.
• БОБОВЫЕ
Бобы мунг
Французская зеленая чечевица
Обычная зеленая чечевица
Зеленый колотый горох

• ОВОЩИ
Сельдерей
Петрушка
Цукини
Огурец
Листья капусты, все виды
Зеленый баклажан
Броколи
Брюссельская капуста
Капуста
Артишоки
Зеленые помидоры
Зеленые перчики
Зеленая фасоль
Зеленый горох
Фенхель (сладкий укроп)
Лук-порей
Зеленый горошек
Зеленые оливки
Рассада всех сортов:
Травы – базилик, мята, лавровый лист, шалфей, тимьян, розмарин, кориандр и т.д.

• ФРУКТЫ
Киви
Арбуз
Мускатная дыня
Зеленый виноград
Зеленые яблоки
Aвокадо
Зеленые финики
Зеленые груши

• ОРЕХИ
Фисташки
Масло семян тыквы

Рецепт замечательного вкуснейшего супа!
Лук пара головок,чеснок,корень имбиря см 3-4. в кастрюлю наливается оливковое масло, разогревается, потом туда бросают три корня. Нассеруются корни 2-3 минуты затем добавляется трава любая петрушка. сельдерей стебли и листья, укроп, кинза, можно базилик, эстрагон.немного перца и соли
Овощи любые из списка, те. которые вас именно сейчас приятно положить в кастрюлю. В конце добавляется уже разваренная в отдельной кастрюльке зеленая чечевица (варится мин 30-40) или маш (мунг дал).
Все содержимое кастрюли заливается кипятком и доваривается до готовности при полузакрытой крышке.
Когда суп остыл-блендером сделайте из него пюре.
Готовый суп можно подать с оливками,зелеными тыквенными семечками.
 Приятного аппетита! Если уж совсем не хватит вкуса... можно добавить чайную ложку соевого соуса, но с другой стороны, чем меньше вы будете зациклены на стереотипных вкусах, тем труднее вам будет получить хороший результат.Это все игры ума))
 
СОСТАВЛЯЮЩИЕ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ДИЕТЫ

Каждому из нас необходимо найти правильный баланс, химическую комбинацию пищи, служащую нашему метаболизму и телесным нуждам наилучшим образом.
 
ОСНОВЫ

Так что такое здоровая йогическая диета? Совершенно точно, здоровая йогическая диета не фанатичная, не странная, не безвкусная. Это сбалансированное сочетание: 

• фруктов
• орехов
• овощей
• круп
• бобов
• молочных продуктов

И вдоволь воды! Начинайте и заканчивайте свой день с по крайней мере двумя стаканами воды. Втечение дня постарайтесь выпивать шестнадцать – или по крайней мере двенадцать – полных стаканов. Помните, что питье любой жидкости сразу после того, как вы скушали немного еды, разбавляет ферменты, необходимые для надлежащего пищеварения. 

Мясо, рыба, домашняя птица и яйца не входят в список. Йоги это не едят. Вам это не нужно. Вы можете получать все белки, витамины и минералы, необходимые для вас, из другой пищи.

Молочные продукты входят в список. Когда вы практикуете Кундалини Йогу как ее преподал Йоги Бхаджан с Дыханием Огня, это влияет на уменьшение слизи. Слизь сохраняет дыхательные пути смазанными и защищает мембраны. Поэтому вы хотите пополнить систему определенным количеством слизи, которую молочные продукты могут стимулировать. Если у вас аллергия к коровьим продуктам, тогда попробуйте ореховый, соевый или козий заменители.
 
ЕЖЕДНЕВНАЯ ДОЗА

Существует несколько видов пищи, предоставляющих так много поддержки телу, которые следует употреблять ежедневно: куркума, Йоги Чай, растительный тройной корень. Лук, чеснок и имбирь часто называют растительным тройным корнем - работают вместе для очищения тела и произведения и сохранения энергии. Полезное воздействие каждого из них по отдельности усиливается, когда они готовятся вместе.
 
ЧЕСНОК

• Борется против вирусов. 
• Увеличивает сексуальную энергию, которая в практике Кундалини Йоги может быть направлена вверх для более высокой духовной осознанности. 
• Принимайте в пищу сырым, печеным, приготовленным на пару или в форме капсул.
 
ЛУК

• Универсальная исцеляющая пища. 
• Очищает и строит новую кровь. 
• Рекомендуется при простудных заболеваниях, температуре, ларингите, диарее. 
• Увеличивает ментальную ясность. 
• Принимайте в пищу сырым (предпочтительно), выжатым или приготовленным.
 
КОРЕНЬ ИМБИРЯ

• Смягчает и укрепляет нервы благодаря питанию спинномозговой жидкости. 
• Увеличивает энергию и витальность (жизненные силы). 
• Полезен для женщин в период менструации. 
• Пейте в виде чая или сока или используйте как специю в основных блюдах.
 
КУРКУМА

• Полезная для кожи и слизистых оболочек. 
• Полезная для женских репродуктивных органов. 
• Увеличивает гибкость костей и суставов. 
• Обжаривайте для карри, запеканок, супов, подливок и соусов. 
• Куркуму необходимо приготовить до приема в пищу; вы можете приготовить куркуму с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста для будущих рецептов, которую хранят в холодильнике. 
• Используется в рецепте Золотого Молока (
 
ЙОГИ ЧАЙ

• Черный перец очищает кровь.
• Корица укрепляет кости. 
• Кардамон поддерживает толстую кишку. 
• Гвоздика строит нервную систему. 
• Имбирь со всеми своими полезными свойствами – вариант дополнения. 
• Черный чай (чуточка) сохраняет все это вместе. 
• Молоко защищает толстую кишку. 
 
КАК НАСЧЕТ БЕЛКА?

Белки это весьма сложные молекулы, состоящие из строительных блоков молекул поменьше, называемых аминокислотами. Что необходимо нашему телу, так это аминокислоты, чтобы мы могли строить и сохранять свои ткани. Все живое содержит аминокислоты и поэтому является потенциальными источниками для всего живого. Различные организмы содержат различные белки и, следовательно, разную комбинацию строительных блоков. 

Мы можем получить либо много аминокислот за раз (например, яйца или мясо), либо из нескольких источников (например, фасоль и рис, ореховое масло или цельно-зерновой хлеб). Это как обладание ста долларами в кармане: ваш бумажник может быть толстым и набитым сотней однодолларовых банкнот или тонким, с одной купюрой в сто долларов (или, разумеется, много других вариантов). Что имеет значение, так это то, что у вас есть деньги, чтобы потратить (прожечь) или, в случае с аминокислотами, белок, чтобы строить. 

Тем не менее, тело не требует большого количества белка. Всемирная Организация Здравоохранения определила, что среднему взрослому необходимо 35-40 граммов белка в день. Среднестатистическая западная диета включает 120 граммов в день! Простые молочные продукты и широкое разнообразие овощей, особенно свежих, и бобов произведет достаточно белка. Йогическая диетическая теория рекомендует меньший ежедневный прием белка и более легкое усвоения источника белка, чем усвоение мяса.
 
ПОЧЕМУ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА? 

«Лев великий поедатель мяса, и его называют королем джунглей, но никакое животное не сравниться со слоном, полным вегетарианцем, в чистой силе.» ~ Йоги Бхаджан
 
БЫТЬ ВЕГЕТАРИАНЦЕМ ДЛЯ СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ

Кроме моральных причастностей поедания мяса (которых существует множество), рассмотрите поедание мяса строго с точки зрения состояния здоровья:

• По сравнению с плотоядными животными, такими как львы и тигры, обладающими коротким пищеварительным трактом, людям, с коротким пищеварительным трактом, трудно переваривать мясо. 

• Когда животное умирает, его белки сгущаются (смешиваются) с различными токсинами втечение нескольких часов. Эти токсины изначально могут быть поглощены печенью, но, в действительности, даже печень не может справиться с ними, и они загрязняют тело. 

• Мясо, рыба и яйца производят кислоту. Если мясо является главным элементом в диете, это приведет к кислой крови. Кислая кровь это идеальная среда для развития рака. 

• Мясо находится в списке самых интенсивных источников холестерина, способствующих болезни сердца. 

• Животным, выращенным для мяса, скармливается разнообразие химикатов и гормонов, которые усваиваются потреблением самых коммерчески производимых видов мяса. 

• Для прохождения через человеческую систему мясу требуется три дня. Для оптимального здоровья мужчинам требуется переварить пищу втечение 24 часов, женщинам – втечение 18 часов.
 
ВИДЫ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ПИЩИ И ИХ ПОЛЬЗА 

СОЛНЕЧНАЯ ПИЩА
Растет выше девяноста см над землей.
Быстрый, облегчающий эффект на тело и нервную систему. 
Например: фрукты, орехи, авокадо, финики, кокосы. 

ПРИЗЕМЛЕННАЯ ПИЩА
Растет до девяноста см над землей. 
Высокопитательная, хороший очиститель. 
Например: фасоль, рис, крупы, зеленые овощи. 

ЗЕМЛЯНАЯ ПИЩА
Растет под землей. 
Исцеляющие свойства, много энергии от земли. 
Например: картошка, репа, свекла, имбирь, лук.
 
МАТЕРИАЛ, ВКЛЮЧАЮЩИЙ НАШИ ТЕЛА И НАШЕ ПИТАНИЕ, СОСТАВЛЯЕТ ТРИ КАТЕГОРИИ ИЛИ КАЧЕСТВА: 

САТТВИЧЕСКАЯ (ПОЛНАЯ САТТВЫ): ЯСНОСТЬ И ЛЕГКОСТЬ.
• Благодатный, спокойный, дисциплинированный, интуитивный, чувствительный. 
• Большинство фруктов и овощей, солнечная пища, земляная пища. 

ПОЛНАЯ РАДЖАСА: ДЕЙСТВЕННОСТЬ И СИЛА ВОЛИ. 
• Активный, позитивный, требующий. 
• Стимулирующие травы и специи, много земляной пищи. 

ПОЛНАЯ ТААМАСА: ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПО НУЖДЕ ИЛИ ИНСТИНКТУ. 
• Импульсивный, глупый, злой, сбитый с толку. 
• Мясо, рыба, домашняя птица, яйца, алкоголь, интоксицирующие (возбуждающие) наркотики. 

Вы это то, чем вы питаетесь. Это довольно простое равенство. Выбирайте какими качествами вы хотели бы обладать больше в своей жизни и кушайте пищу той категории. Такой выбор диеты это основной инструмент в ведении медитативной и энергичной жизни. 

Для желающих жить спокойной, созерцательной жизнью саттвическая диета совершенна. Для желающих сохранять медитативный ум, но также живущих и работающих в мире, диета, содержащая саттвическую и немного раджасной пищи наилучшая. Для практикующих требовательные дисциплины, такие как Кундалини Йога или боевые искусства, раджасная пища необходима также, как и саттвическая пища. Для всех этих образов жизни тамасную пищу лучше исключить.
Задайте вопрос или оставьте отзыв
* - обязательные поля
На своих классах большое внимание уделяю психорегуляции, дыхательным практикам и ощущению радости от проделанной работы. Для меня важно, чтобы урок от урока студенты становились сильнее и здоровели на глазах! Также провожу индивидуальные консультации по профилактике различных заболеваний.
Яндекс.Метрика